EIN UNVERGESSLICHES UNTERKUNFTSERLEBNIS
Fortführung der Tradition
Inspiriert von unseren Traditionen, den Passatwinden von Karpathos und der Geschichte der Insel, haben wir 1983 das Poseidon Blue Gastronomy Hotel gegründet. Ein familiär geführtes Hotel und Restaurant, das seinen Gästen einen Aufenthalt bietet, der in perfekter Harmonie mit der Erfahrung steht, die sie auf der Insel erleben werden. Traditionelle Gebäude mit modernen Details und luxuriöser Einfachheit, gastfreundliche Menschen und geschmackvolle Reisen, die Sie bezaubern werden. Im Poseidon Blue Gastronomy Hotel bemühen wir uns, ein unvergessliches Erlebnis der griechischen Gastfreundschaft entnommen aus der Vergangenheit zu bieten.
Poseidon Blue Restaurant
Aromen, die Erinnerungen wecken
Nach jahrelanger Erfahrung und Forschung in Griechenland und im Ausland haben wir das Vergnügen, Ihnen jeden Tag eine einzigartige Aromareise anzubieten. Auf der Grundlage der mediterranen Küche und mit internationalen Einflüssen haben wir für unsere Gäste ein spezielles Menü zusammengestellt. Mit absolutem Respekt für die von uns verwendeten Zutaten und die griechische Tradition wird unser Menü Ihr Urlaubserlebnis vervollständigen. Probieren Sie Rezepte mit frischem Fisch von den örtlichen Fischern, griechischen Käsesorten und Fleisch, sowie Brot aus dem Holzofen von Karpathos.
Das Hotel
Das Poseidon Blue Gastronomy Hotel liegt im Gebiet Afiartis, oberhalb des Strandes Damatria. Es ist 11 km von der Hauptstadt von Karpathos, Pigadia, und nur 4 km vom Flughafen entfernt.
Traditionelle Unterkunft
Weiß getünchte Wände, viel Licht, blaue Details, moderne Dekoration, aber auch ein herrlicher Blick auf das Meer, bilden die ultimative Unterkunft für einen ruhigen und erholsamen Urlaub, der etwas an die traditionelle Lebensweise der Insel erinnert.
Ausflüge
Unser freundliches Personal hilft Ihnen mit allen Informationen, die Sie für Ihren Urlaub benötigen. Wenden Sie sich an die Rezeption, um Informationen über die Anmietung eines Autos oder eines Fahrrads zu erhalten oder um Wanderungen, Klettertouren, Bootsfahrten und andere Ausflüge zu organisieren.
Das Restaurant
Genießen Sie eine unvergessliche Mahlzeit im Innenhof des Restaurants Poseidon. Entspannen Sie sich im Schatten der Bäume, genießen Sie den Blick auf das kristallklare Wasser des Strandes Damatria und probieren Sie die Gerichte, die wir für Sie neben dem traditionellen Holzofen von Karpathos zubereitet haben.
Mediterrane Aromen
In unserem Menü finden Sie mediterrane Küche mit internationalen Aromen. Genießen Sie Fisch und Fleisch aus der Region, griechische Käsesorten und Weine, und vergessen Sie nicht, das Brot aus dem Holzofen und die Spezialitäten zu probieren, die der Küchenchef jeden Sonntag zubereitet, wie Lamm mit Bulgur und Schweinshaxe.
Die Chefköchin
Nach einer jahrelangen Erfahrung in Griechenland und im Ausland, wo sie drei Jahre lang in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant gearbeitet hat, ist Angela Papavassiliou, die erste Master Chef-Köchin, die nach Karpathos zurückgekehrte und uns jeden Tag eine wunderbare kulinarische Reise bietet.
