UN’ESPERIENZA DI SOGGIORNO INDIMENTICABILE
Seguendo la tradizione
Ispirati dalle nostre tradizioni, i venti etesii (meltemi) di Karpathos e la storia dell’isola, abbiamo creato il Poseidon Blue Gastronomy Hotel nel 1983. Un albergo e ristorante familiare che offre agli ospiti un soggiorno in perfetta armonia con l’esperienza vivranno sull’isola. Un edificio tradizionale dai dettagli moderni e la lussuosa semplicità, dalle persone ospitali e dai viaggi gastronomici che non possono che affascinare. Al Poseidon Blue Gastronomy Hotel offriamo un’esperienza indimenticabile all’insegna dell’ospitalità greca ispirata al passato.
Poseidon Blue Restaurant
Sapori che suscitano memorie
Dopo anni di esperienza e ricerca in Grecia e all’estero, siamo lieti di invitarvi ogni giorno a un viaggio gastronomico unico. Ispirandoci alla cucina mediterranea con influenze internazionali, abbiamo creato un menù speciale per i nostri ospiti. Con rispetto assoluto verso gli ingredienti utilizzati, nonché verso la tradizione greca, il nostro menù completerà l’esperienza delle vostre vacanze. Assaporate ricette con prodotti ittici freschi pescati dai pescatori dell’area, formaggi e carni greche e anche pane cotto nel forno a legna tipico di Karpathos.
L’albergo
Il Poseidon Blue Gastronomy Hotel è situato nell’area di Afiartis sulla spiaggia di Damatria. Dista 11 km dal capoluogo di Karpathos, Pigadia, e solo 4 km dall’aeroporto.
Soggiorno tradizionale
Muri imbiancati, luce immensa, dettagli azzurri, arredi moderni e vista mozzafiato sul mare creano il perfetto luogo per godere delle vacanze all’insegna della serenità e del relax, avvolte nell’atmosfera della vita tradizionale dell’isola.
Escursioni
Il nostro cordiale personale vi fornirà qualsiasi informazione riguardo le vostre vacanze. Rivolgetevi alla reception per il noleggio auto o bici, oppure per organizzare giornate di trekking, scalate, gite in barca ed escursioni.
Il ristorante
Gustate un pranzo indimenticabile nel cortile del Poseidon Restaurant. Rilassatevi all’ombra degli alberi, ammirate la vista delle acque cristalline della spiaggia di Damatria e assaporate le ricette create per voi accanto al forno a legna tipico di Karpathos.
Sapori mediterranei
Nel nostro menù protagonista è la cucina mediterranea dalle note internazionali. Assaporate pesci e carni locali, formaggi e vini greci, senza tralasciare il pane cotto nel forno a legna, nonché le specialità preparate ogni domenica dalla Chef, come l’agnello al bulghur e il pork shank (stinco di maiale).
La Chef
Dopo molti anni di esperienza in Grecia e all’estero, dove ha lavorato per tre anni in un ristorante stellato Michelin, Angela Papavasiliou, concorrente del primo Master Chef, è tornata a Karpathos per regalarci ogni giorno un delizioso viaggio gastronomico.
